在骨料生产过程中，应该注意众多的注意事项，才能生产的骨料，按照生产项目的不同，可以分为建筑用砂石骨料、混凝土砂石骨料等等，针对不同的生产项目，应该控制不同骨料的密度，采取不同的生产办法。
砂石骨料的密度指的是，骨料在自然状态下，单位体积干质量与排水体积的比值，大致的密度范围都在2.3—2.8T/m3左右，通常混凝土用的骨料大部分的密度在2.9T/m3以上，多者达到4.0左右。
骨料的大小颗粒通常可以通过筛分设备筛分得到合适粒径大小的成品料，对于粗骨料，有连续级配与间断级配之分。用与细骨料相同的筛分方法求得分计筛余量及累计筛混凝土用骨料余量百分率。单粒级一般用于组合具有要求级配的连续粒级。它也可以与连续级配的碎石或卵石混合使用，它们的级配或配成较大粒度的连续级配。采用单粒级时，须注意避免混凝土发生离析。
高强度混凝土选择骨料时应注意，先选用表观密度2.65以上，吸水率在1.0%～l.5%以下，粒度2.0～2.5cm左右，在混凝土总体积中含量约占40%的碎石，细骨料要采用级配良好的河砂，即中偏粗砂，才能混凝土的质量。
除了以上这些区分以外，骨料还有空隙率等评判，骨料颗粒与颗粒之间没有被骨料占的自由空间，称为骨料的空隙。在单位体积的骨料中，空隙所占的体积百分比，称为空隙率。骨料的空隙率主要取决于其级配。颗粒的粒形和表面粗糙度对空隙率也有影响，具体的还要根据不同的生产项目来定。
